Perspektiven für regionale Vermarktung

LandInForm 01/2020

Die Nachfrage nach regional produzierten Lebensmitteln wird größer. Erzeuger benötigen trotzdem Ausdauer und Know-how, um ihre Produkte vor Ort weiterzuverarbeiten und zu verkaufen. Häufig fehlt es an regionalen Verarbeitungsketten und Infrastrukturen. Die LandInForm zeigt Beispiele, wie Regionalvermarktung dennoch funktionieren kann.

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